ไขมันหน้าท้องปากแข็ง การพยายามกำจัดมันอาจรู้สึกเหมือนเป็นเกมที่แพ้ แม้จะควบคุมอาหารอย่างเหมาะสม แต่เครื่องดื่มหนึ่งที่หลายคนจิบเพราะความสามารถในการลดไขมันหน้าท้องโดยอ้างว่าเป็น กาแฟ ที่ มี เอนไซม์

“กาแฟเอ็นไซม์เป็นกาแฟผงที่เพิ่มโครเมียม (ปริมาณมาก 1,000 มก. ซึ่งเท่ากับ 2857% ของมูลค่ารายวันของคุณ), สารสกัดจากใบ ชาเขียว , สารสกัดจากเมล็ดกาแฟเขียว, กัวรานา, เยอบาเมท ทั้งหมดผสมเข้าด้วยกัน” Roxana Ehsani อธิบาย MS, RD, CSSD, LDNนักโภชนาการนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนในไมอามี ฟลอริดา

กาแฟเอ็นไซม์ มีคาเฟอีนสูง มาก —คาเฟอีน 225 มก. จากทั้งกาแฟและเมล็ดกาแฟเขียว

“นอกจากนี้ยังมี yerba mate ซึ่งมีคาเฟอีนอยู่ด้วย แต่ไม่ได้ระบุมก.คาเฟอีนที่ให้มา ดังนั้นอาจสูงกว่านี้” Ehasni กล่าวเสริม “นอกจากนี้ยังประกอบด้วยแอล-ธีอะนีน กรดอะมิโนที่พบในชา และอัลฟา-จีพีซี ฟอสโฟลิปิด และสารสกัดจากสมุนไพรและราก”

เธอชี้ให้เห็นว่ากาแฟปกติหนึ่งถ้วยมีคาเฟอีนประมาณ 95 มก. ต่อถ้วย

เอ็นไซม์คอฟฟี่ลดไขมันหน้าท้องได้จริงหรือ?
ในทางเทคนิค ไม่มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่เฉพาะเจาะจงที่สนับสนุนแนวคิดที่ว่ากาแฟเอนไซม์จะละลายไขมันหน้าท้องของคุณ

อย่างไรก็ตาม Ehsani ชี้ให้เห็นว่ามีคาเฟอีนและโครเมียมจำนวนมาก

“โครเมียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็น ซึ่งช่วยควบคุมการเผาผลาญกลูโคสและความไวต่ออินซูลิน” เธอกล่าว “ผลการศึกษาบางชิ้นระบุว่าการเสริมด้วยอาจลดความอยากอาหารและการรับประทานอาหารโดยรวม ซึ่งอาจส่งผลให้น้ำหนักลดลง”

การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินที่เสริมมันทุกวันเป็นเวลาแปดสัปดาห์พบว่าการบริโภคอาหารลดลง 25% เนื่องจากระดับความอยากและความหิวลดลง

โดยทั่วไป Ehsani อธิบายว่ากาแฟช่วยเพิ่มการเผาผลาญของคุณเนื่องจากคาเฟอีน งานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่ากาแฟ 4 ถ้วยช่วยลดไขมันในร่างกายได้ 4%
และคาเฟอีนโดยเฉพาะคือสิ่งที่ทำงานเพื่อ “เผาผลาญ” ไขมันหน้าท้องด้วยความสามารถของคาเฟอีนในการกระตุ้นระบบประสาทเพื่อระดมเซลล์ไขมันเพื่อสลายเป็นกรดไขมันที่ใช้เป็นพลังงาน Jonathan Valdez เจ้าของRDN อธิบาย Genki NutritionและโฆษกของNew York State Academy of Nutrition and Dietetics

คาเฟอีนทำงานเพื่อเพิ่มอัตราการเผาผลาญขณะพัก ซึ่งเป็นปริมาณแคลอรีที่คุณเผาผลาญขณะพัก

“ดังนั้น เมื่อคุณดื่มคาเฟอีนหรือกาแฟ มันจะเพิ่มปริมาณแคลอรีที่คุณสามารถเผาผลาญได้แม้ในขณะพักชั่วคราว” Ehsani กล่าว “การเผาผลาญที่เร็วขึ้นหรืออัตราการเผาผลาญขณะพักหมายความว่าคุณกำลังเผาผลาญมากขึ้นเมื่อพัก ซึ่งอาจส่งผลให้น้ำหนักลด”

เธอยังเสริมอีกว่า มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่ากาแฟสามารถสนับสนุนความพยายามในการลดน้ำหนักได้ แต่ต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมก่อน

นอกจากนี้การดื่มกาแฟเพียงอย่างเดียวจะไม่ทำให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่เมื่อดื่มควบคู่กับการออกกำลังกายการขาดแคลอรีที่สามารถช่วยให้คุณประสบความสำเร็จได้

“หากรวมกับการออกกำลังกาย กาแฟสามารถช่วยต่อสู้กับความเหนื่อยล้าและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานสูงสุด เพื่อให้คุณสามารถเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้น น้ำหนัก 3 ถึง 6 กก. ต่อกิโลกรัม 60 นาทีก่อนออกกำลังกายดีที่สุด” วาลเดซกล่าวเสริม “ที่สำคัญกว่านั้น การขาดแคลอรีโดยรวมจะต้องมีอยู่เมื่อเทียบกับคาเฟอีนเพียงอย่างเดียว”

อย่างไรก็ตาม มีบางคนที่ควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟที่มีเอนไซม์

Ehsani กล่าวว่า “เนื่องจากมีปริมาณคาเฟอีนสูง ผู้คนควรดื่มด้วยความระมัดระวัง และวัยรุ่น ผู้ใหญ่วัยหนุ่มสาว สตรีมีครรภ์ และใครก็ตามที่ไวต่อคาเฟอีนในปริมาณมากควรหลีกเลี่ยง” Ehsani กล่าว “สุดท้ายก็ยังมี guarana ซึ่งเป็นพืชที่มีคาเฟอีนและสารกระตุ้น แต่ไม่ได้ระบุปริมาณ [ของคาเฟอีน]”

เธอเสริมว่าผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและการแพทย์ส่วนใหญ่แนะนำคาเฟอีนไม่เกิน 400 มก. ต่อวัน ซึ่งเท่ากับกาแฟประมาณสี่ถ้วยต่อวัน

Ehsani กล่าวว่า “ระวังการบริโภคคาเฟอีนในปริมาณมาก และระวังอาหารเสริมแบบนี้ที่ฟังดูดีเกินจริง” “มีวิธีอื่นๆ ที่ดีต่อสุขภาพและปลอดภัยอีกมากมายที่คุณสามารถลดน้ำหนักได้ นอกจากนี้ โปรดใช้ความระมัดระวังในการบริโภคโครเมียมในปริมาณมาก เนื่องจากอาจทำปฏิกิริยากับอาหารเสริมหรือยาที่คุณกำลังใช้อยู่ได้”